Name: 콩나물 베이컨 덮밥 # 알록달록 새콤달콤 덮밥 소스
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 콩나물 110g; 새송이버섯 1/2개; 양파 1/6개; 베이컨 2.5개; 밥 1인분; 소금; 후춧가루; 풋고추 1개; 노랑피망 2조각; 빨강피망 2조각; 설탕 1T; 고추가루 1T; 다진마늘 1T; 라임쥬스 2T; 진간장 2T; 콩나물 물 2T; 통깨 적당량; 고추장 1/3T; 참기름 1T

콩나물 베이컨 덮밥 # 알록달록 새콤달콤 덮밥 소스

아삭한 콩나물을 듬뿍 넣고 양념장에 비벼서 먹어요

1인분

15분 이내

초급

요리조이

[더보기] 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

재료

재료

양념

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
양파 손질법
양파 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
소금 조리법
풋고추 보관법
피망 손질법
피망 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
라임즙 손질법
라임즙 조리법
진간장 조리법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

콩나물을 씻어서 물기를 빼주세요
STEP 2/9

찜기에 물을 넣고 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮고 센불에 삶아주세요
STEP 3/9

새송이버섯과 양파를 올리브유에 볶은 후 소금과 후춧가루로 간을 해주세요
STEP 4/9

베이컨을 센불에 볶아주세요
STEP 5/9

웍을 키친타올로 닦은 후 7~10분 끓인 콩나물을 꺼내서 올리브유를 두르고 단시간 볶아주세요
STEP 6/9

밥 위에 콩나물, 베이컨, 버섯볶음을 올려주세요
STEP 7/9

< 양념장 만들기 >
풋고추, 노랑피망, 빨강피망을 다지듯 작게 썰어서 양념그릇에 담아주세요
STEP 8/9

설탕 1T, 고추가루 1T, 다진마늘 1T, 라임쥬스 2T, 진간장 2T, 콩나물 살은 물 2T, 고추, 피망을 넣고 섞어주세요
STEP 9/9

통깨를 뿌리고 참기름과 고추장을 넣고 비벼먹어요