[밑반찬] 간단하게 오이무침 만들기
소금에 절여 간단하게 만드는 오이무침 :)
라면이랑 먹어도 맛있고, 밥이랑 먹어도 맛있는 오이무침 레시피 알려드릴게요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5썰어준 오이에 굵은소금 1T를 넣고 10분간 절여줍니다.굵은소금1T
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STEP 3/510분간 소금에 절여준 오이는 흐르는 물에 한번 씻어준 다음 물기를 빼주세요.
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STEP 4/5고춧가루1.5T, 액젓1T, 다진마늘1T, 매실액0.5T 넣어 양념해주세요.고춧가루1.5T, 액젓1T, 다진마늘1, 매실액0.5T*식초를 넣고 싶으신 분들은 식초2T 넣으셔도 됩니다.
*매실액 대신 설탕이나 올리고당을 사용하셔도 무관해요.
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STEP 5/5잘 버무려준 후 참기름 0.5t, 깨 1t 넣어 마무리 해주세요.참기름0.5t, 깨 1t
- *양파를 썰어 넣어주셔도 맛있어요.
*식초를 넣고 싶으신분들은 식초 2T 넣어주셔도 됩니다.
*매실액 대신 설탕이나 올리고당으로도 대체 가능해요.
5.00
리뷰별점
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박수경리뷰별점간단한 재료에 맛까지 있었어요. 너무 감사합니다.2020.08.15 02:58쉐프의 한마디후기 감사합니다◡̈♥2020.08.15 09:32
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