해물부추전 비오는 날은 역시 해물부추전이 최고
비가 오는 날엔 전이 빠질 수 없죠! 부추에는 비타민 A와 C가 풍부해 해독작용과 혈액순환에 좋다고해요~그럼 해물이 듬뿍 들어간 해물부추전 노릇하게 만들어 보아요!
2인분 
15분 이내 
초급 
25살 요리를 좋아하는 새댁이에요^^
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/5채소는 잘 씻은 다음 채썰어 준비 해 주세요 부추양은 한 단에서 손으로 한 번 꽉 차게 집은 만큼이에요.
-
STEP 2/5해물믹스는 흐르는 물에 해동시켜 줍니다.
-
STEP 3/5넓은 볼에 종이컵으로 부침가루 1.5컵 물 1컵을 넣고 잘 섞어줍니다 소금 후추를 한번 솔솔 뿌린 후 식용유 0.5t를 넣어주면 훨씬 바삭한 반죽이 만들어져요.밀가루를 사용하셔도 되지만 부침가루가 훨씬 고소하고 바삭하답니다. 부침가루가 없을 시 밀가루와 튀김가루를 반반 섞어 사용하셔도 되요.
-
STEP 4/5기본 반죽이 만들어지면 채 썬 채소들과 해동시킨 해물 믹스를 넣어주세요. 카레가루도 0.5t 함께 넣어 잘 섞어줍니다.
-
STEP 5/5팬에 기름을 충분히 두르고 앞 뒤 노릇하게 구워주면 바삭한 해물부추전 완성!중강불
- 카레가루를 넣어주면 밀가루잡내와 해물의 비린내도 잡고 훨씬 향긋한 반죽을 만들 수 있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,