Name: 우유로 까르보나라 만들기 꾸덕꾸덕 고소해요~!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티면 1인분; 베이컨 2장; 양파 1/2개; 페페론치노 5개 1개 (or 청양고추); 우유 250ml; 체다치즈 2장; 소금 2~3꼬집; 후춧가루 약간; 면수 2국자 (또는 물)

우유로 까르보나라 만들기 꾸덕꾸덕 고소해요~!

고소하면서 쪼~꼼 느끼한 거 땡길때 냉장고에 있는 우유와 치즈로

후딱 만들 수 우유 까르보나라입니다.

요즘 마트에 까르보나라 소스도 맛난거 팔긴 해요

하지만 덜 느끼하고 칼로리가 조금이라도 낮은 까르보나라가 먹고 싶을 땐

집에 있는 우유로 맛있게 만들 수 있답니다.

요즘 비가 너무 많이 와서 밖에 나가 외식하는 것도 쉽지 않잖아요

주말에 집에서 뒹굴거리다 냉장고에 있는 재료로

대충 만들어 먹으면서 또 한끼 때우자구요ㅎㅎ

1인분

30분 이내

아무나

머거또

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스파게티면
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또는 물

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스파게티면 조리법
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동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/11

스파게티면을 7분 정도 삶아줍니다.
STEP 2/11

양파 1/2개 얇게 채썰어주세요
STEP 3/11

베이컨 먹기 좋게 자릅니다.
STEP 4/11

달군 팬에 기름 조금 두르고 베이컨 넣어 볶다가 후춧가루 뿌려서 볶아주세요
후춧가루가 베이컨의 잡내를 없애줍니다.
STEP 5/11

채 썬 양파도 넣어 볶아주세요
양파가 2/3정도 익었을 때 쯤
STEP 6/11

삶아 놓은 스파게티면을 넣고 면수 2국자를 넣어 촉촉하게 볶아줍니다.
STEP 7/11

매콤함을 주기 위해 페페론치노5개를 넣어주세요
청양고추를 총총 썰어 넣어도 됩니다~
STEP 8/11

우유 250ml를 붓고 저어주다가
STEP 9/11

체다치즈 2장을 올려줍니다.
슬라이스 체다치즈 2장을 넣으면 훨씬 더 고소해져요~
치즈를 녹이면서 휘휘 저어가며
센불에서 2~3분 정도 끓으면
STEP 10/11

요렇게 걸쭉하게 됩니다.
요때 소금 2~3꼬집 넣고 간을 하세요
STEP 11/11

고소함이 마구 느껴지는데요
요거 얼른 접시에 담아 먹으면 너무 너무 맛나답니다.