청정원 고메레시피로 돼지고기 숙주볶음 만들기 든든한 반찬이예요 :)
여러가지 소스들을 준비해서
돼지고기 숙주볶음을 만들어도 좋지만
청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념만 있으면
초간단으로 후딱 돼지고기 숙주볶음을 만들 수 있어요~
돼지고기와 숙주, 그리고
청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념만 있으면
근사한 반찬인 돼지고기 숙주볶음이 완성돼요 ^^
든든한 반찬, 돼지고기 숙주볶음 만들기 ♥
우리 함께 볶아 만들어보자구요 :)
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
노하우
조리순서
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STEP 1/23청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 돼지고기 숙주볶음 4인분 분량이예요.-돼지고기 앞다리살 700g, 숙주 270g, 청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념 28g, 데친 부추 한 줌, 다진 마늘 2티스푼, 대파 적당량, 후추 약간, 참깨 약간, 참기름 1큰술, 식용유 15ml , 굴소스/간장/ 설탕/ 매실액은 기호에 따라 추가
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STEP 2/23든든한 반찬인 돼지고기 숙주볶음을 만들기 전에
청정원 고메레시피
돼지고기 숙주볶음 양념을 소개할게요~
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STEP 3/23청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념은
14g 짜리 2개입이 들어있어요!
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STEP 4/23개봉 후에는 가급적 빨리 드시는 게 좋아요~
청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념은
온라인이나 마트에서 구매하실 수 있습니당 ^^
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STEP 5/23그럼 본격적으로
돼지고기 숙주볶음을 만들어보도록 할게요!
먼저 돼지고기 숙주볶음에 들어가는
숙주 270g을 준비해주세요.
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STEP 6/23숙주 270g은 찬물에 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 7/23돼지고기를 익혀줄게요.
가스레인지나 인덕션 위에
납작한 프라이팬을 올려준 뒤,
프라이팬에 식용유 15ml를 전체적으로 둘러줍니다.
가스불은 강불로 켜주세요.
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STEP 8/23프라이팬이 어느 정도 뜨겁게 달궈지면
돼지고기 앞다리살 700g을 통째로 올려주세요.
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STEP 9/23돼지고기 앞다리살이 스믈스믈 구워지기 시작하면
돼지고기 앞다리살을
먹기 좋은 적당한 크기로 잘라주면서
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STEP 10/23고기의 빨간색이 없어질 때까지 익혀주세요.
돼지고기가 다 익었으면
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STEP 11/23청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념
14g 짜리 1개를 모두 넣어줍니다.
약간 라면스프같은 느낌이더라구요~~
싱기방기
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STEP 12/23돼지고기 앞다리살과
청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념을
골고루 잘 섞어주면서 강불에서 계속 볶아주세요.
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STEP 13/23그리고 청정원 고메레시피 돼지고기 숙주볶음 양념 14g 짜리
1개를 또 한 번 넣어줍니다.
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STEP 14/23골고루 잘 섞어주면서
가스불은 강불을 유지한 상태로
계속 볶아볶아주세용~
어느 정도의 시간이 지나면
돼지고기 앞다리살에 청정원 고메레시피
돼지고기 숙주볶음 양념이
충분히 스며들어요!
돼지고기의 간을 보니 양념이 딱!이네요ㅋ
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STEP 15/23이어서 야채들을 넣고 볶아주어야 해요!
송송 썰어준 대파 적당량과
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STEP 16/23데친 부추 한 줌, 그리고
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STEP 17/23숙주 270g을 넣어주세요.
그리고 골고루 잘 섞어주면서 볶아줍니다.
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STEP 18/23돼지고기 숙주볶음의 고소한 맛을 더해주기 위해
참기름 1큰술도 넣어주시구요~
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STEP 19/23후추도 약간 솔솔 뿌려주세요.
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STEP 20/23한국인에게 마늘은 필수죠 ^^
다진 마늘 2티스푼도 넣어주세요.
다진 마늘까지 넣고 30초 정도만 볶아준 뒤
가스레인지나 인덕션에서 프라이팬을 내려주세요.
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STEP 21/23다 볶아준 돼지고기 숙주볶음은
그릇에 옮겨 담아주세요.
보기만 해도 배부른 느낌이예요~
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STEP 22/23마무리로 돼지고기 숙주볶음에
고소고소한 참깨도 솔솔 뿌려주면
볶기만 하면 완성되는 간단하면서도 든든한 반찬인
돼지고기 숙주볶음이 완성이예요!!
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STEP 23/23돼지고기와
아삭한 식감의 숙주나물이
아주아주 잘 어울려요~
살짝 기름진 돼지고기의 맛을
숙주나물이 싹~~~ 잡아줘서
느끼하지 않아
많이 먹을 수 있어요ㅋㅋ
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