소고기 계란 간장국수 만드는 법 소고기 계란 간장국수 황금레시피
시간이 없거나 요리가 귀찮으신 분들께 안성맞춤입니다
1인분 
15분 이내 
초급 
안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요
재료
- 재료
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- 양념
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- 소고기 간
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- 계란 간
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조리순서
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STEP 1/9소고기의 물기를 키친타월로 제거해주신 후 후추로 간을 맞춰주세요다른 조미료가 있으신 분들께서는 더 뿌려주셔도 좋습니다
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STEP 2/9계란을 그릇에 풀어주시고 소금으로 간을 맞춰주세요
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STEP 3/9양념재료를 섞어 소고기 계란 간장국수 양념장을 만들어 주세요간장, 참기름, 고춧가루, 설탕
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STEP 4/9프라이팬에 식용유를 넓게 발라주신 후 지단을 부쳐주세요약불
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STEP 5/9지단을 원하는 두께로 잘라주세요
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STEP 6/9프라이팬에 올리브유를 넉넉히 둘러주신 후 소고기를 튀기듯이 구워주세요강불굽기는 취향에 맞게 구워주세요
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STEP 7/9소면을 삶아주세요탱탱한 면발을 위해서 물이 끓어오를 때마다 물을 추가로 넣어주는 과정을 2~3회 반복해주세요
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STEP 8/9면을 건져내어 찬물에 헹궈주세요
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STEP 9/9국수와 소고기 계란 순으로 그릇에 담아 예쁘게 플레이팅 해주세요시원하게 드시고 싶으신 분들께서는 얼음을 올려주셔도 좋습니다
- https://twentystyle.tistory.com/271 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다
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