크게 차이는 없지만 약간의 염도 차이가 있어요. 진간장이 조금더 짠거 같아요.
개인적으로 진간장 보다는 요리를 했을때 양조간장이 더 맛있는거 같아서
양조간장을 많이 사용하고 있어요.😊
2025.01.20 09:50
김경선
만약에 15명 아이들이 먹는 다면 간장 앙념과 참기름 비율좀 알려주세요~~^^
2023.09.06 12:02
만개의레시피
정확히 알려드리기는 어려우나 우선 비율은 간장, 설탕, 참기름 1 : 1 : 1 입니다.
간장은 15 하시고 설탕은 조금 줄여 사용 하시면 좋을거 같아요. 설탕과 참기름은 10 정도로 사용하시고 설탕이 잘 녹게 섞어 사용해 주세요.
국수에 버무려 간 보시고 설탕 간장을 추가해 주세요. 밥숟가락 기준 입니다.
15ml계량 스푼 사용하실 경우 3/2만 사용하세요.~^^
개인적으로 진간장 보다는 요리를 했을때 양조간장이 더 맛있는거 같아서
양조간장을 많이 사용하고 있어요.😊
간장은 15 하시고 설탕은 조금 줄여 사용 하시면 좋을거 같아요. 설탕과 참기름은 10 정도로 사용하시고 설탕이 잘 녹게 섞어 사용해 주세요.
국수에 버무려 간 보시고 설탕 간장을 추가해 주세요. 밥숟가락 기준 입니다.
15ml계량 스푼 사용하실 경우 3/2만 사용하세요.~^^
짱짱!!