Name: 박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1/4; 당근 1/4; 파프리카 1/4; 파 조금; 상추 조금; 간장 4큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 3큰술; 식초 3큰술; 깨소금 1큰술; 물 조금

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

요즘 즐겨보는 유튜브 채널 박막례 할머니!!

요즘 핫한 간장국수 만들어 먹어 보았어요! 레시피 간단하고 하기도 쉽고 맛있고 짱짱!

2인분

10분 이내

아무나

여니님v

재료

재료

간장소스

간장
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
3큰술 구매
식초
3큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
물
조금 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
당근 손질법
당근 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
상추 손질법
상추 보관법
간장 조리법
다진마늘 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

레시피 대로 분량의 소스 재료들을 넣어 섞어 줍니다.
박막례 할머니 영상에서는 대충~ 눈치껏 가감해서 넣으시더라구요.ㅎㅎ
STEP 2/6

국수에 들어갈 채소도 손질해줬어요.
할머니 영상에서는 쪽파와, 당근, 애호박만 들어 가던데, 저는 집에 있는 재료로 다가 국수에 어울리겠다 싶은 걸로 조금씩 썰어 줬어요.
STEP 3/6

소면을 삶아 줄께요!
소면은 한 줌 잡아주면 2인분이 딱 맞드라구요!
끓는물에 넣고 3분 이상 삶아 주면 되요.
STEP 4/6

면이 익는 동안 30초 정도 남았을때...
준비 해둔 채소를 넣고 살짝 삶아 줍니다.
STEP 5/6

삶은 소면을 찬물에 넣고 헹구어 줍니다.
STEP 6/6

그리고 준비된 간장소스에 소면을 넣고 쉐킷쉐킷 비벼 줍니다.ㅎ
그릇에 담고 먹으면 되요!
새콤 달콤 맛있는 간장국수 ! 요거요거 별미 입니다.^^
평소에 먹던 비빔국수와는 또 다른 맛!

: 채소는 국수와 어울리는 채소로 바꾸셔도 상관없어요. 원하는대로~ 만들어 드셔보세용!

요리후기10 댓글3

4.40

리뷰별점

포토 후기(2)

냠냠냠

리뷰별점

맛있게 먹었어요~~간단하니 넘 좋은걸요 ^^

2023.09.02 18:04
dodoeunmi

리뷰별점

1인분해서 먹었는데 양념은 딱 반씩 넣었더니 간딱 맞아요~ 맛있게 먹었어요^^ 맛없다 하신분은 2배식초를 쓰셨나 전혀 시지 않는데욤~

2022.10.12 21:05
무적맘7830

리뷰별점

소면이 없어서 메밀면으로 했는데도 넘 맛나네요~ 잘 먹었습니다.

2019.07.08 22:08
ㄹ ㅓ브마미

리뷰별점

처음먹어보는 맛인데 입맛이확 살아요 완전 맛있어요 ^^

2019.07.08 18:32