Name: 비오는 날 !감자전,감자채전 만들기 콘피자까지 쉽고 간단하게 한 번에~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

2,181

곰배밥상

감자전은 생각보다 너무 쉽고 재료도 감자 하나만 있으면 되니까 복잡하지 않아요. 초보자가 쉽게 따라 할수 있는 메늅니다. 덤으로 피자까지 ~

https://youtu.be/HFRoC6Q7vl0 에서 영상으로도 만날수 있어요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

감자 4개, 감자전분 3T, 스위트콘 3~4T, 모짜렐라치즈 3~4T, 빨강 파프리카 약간, 고은소금 1/2T

동영상Video

조리순서Steps

감자는 가능한 곱게 채썰어 주세요.

곱게 채 썬 감자는 소금1/2T넣고 10~15분정도 절여 줍니다

절여진 감자는 꼭 짜서 전분가루3T넣고 골고루 섞어 주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 중약불에서 감자채를 얇게 골고루 펴 부쳐주세요.
밑면을 바삭하게 익힌뒤 뒤집어 주세요. 이대로 드시면 순수 감자전입니다.

하나 더~
감자전 부치면서 뒤집고 바로 콘 뿌리고 다진 파프리카 얹고 모짜렐라치즈 뿌려서 뚜껑을 덮고 잠시 치즈를 녹여 주시면
감자 콘피자가 됩니다
너무 간단하고 쉽죠
바삭하고 쫀득쫀득 살살 녹아요~

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레시피 작성자About the writer

곰배밥상

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도