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동구는요리사다

가츠동(돈가스덮밥) 만들기

예전에 요리사가 되고 싶었지만 이젠 취미로 남길려고 생각하던 와중에 첫 스타트로 가츠동을 만들어 봤습니다~~^^ 자취생활중 커다란 보석 같아요 ~

집에서 간단하게 하실 수 있어요!
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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돈가스를 미리 준비해서 튀겨줍니다.
시중에서 판매하는 등심돈가스 입니다!
양파는 채썰고 파는 어슷썰어 놓습니다. 그리고 고명에 올릴 파는 사진에 보이시는 것처럼 따로 썰어 놓으셔도 됩니다!
아까 튀긴 돈가스와 계란물을 준비하여 정렬하여 놓습니다.
팬에 식용유를 두르고 양파와 파를 넣어 볶습니다.
5분 정도 볶다가 쯔유를 넣고 3분정도 끓여줍니다. 그리고 물을 넣어 간을 맞추고 국물을 조금 만듭니다.
그 위에 돈가스를 올려주고 계란물을 한바퀴 둘러 넣어줍니다.
그릇에 밥을 넣고 그 위에 돈가스를 제외한 나머지를 올려주고 마지막으로 돈가스를 올려줍니다!
돈가스는 미리 잘라 두시는게 편합니다~~^^
돈가스를 튀길때 바짝 튀기지 마시고 70%만 익힌다고 생각해주세요!
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