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가지볶음 부드럽고 맛있는 가지요리
오늘은 얼마 전 만들어 먹었던 가지볶음을 올려봅니다

가지요리를 좋아하지만 텃밭 가지가 자그마하고 빨리 자라주질 않아

기다리고 기다리던 #가지요리 입니다~!!~!

꼬들꼬들 맛있는 #가지볶음

금요일부터 신나게 쉬었는데 오늘 아침은 더 피곤하네요

가지는 가격도 착하지만 90% 이상 수분을 함유했기에 여름철 갈증해소에도 좋지요~!~

안토시아닌과 폴리페놀 등 다양한 항산화물질이 함유되어 있는 효자 가지로

가지 요리 많이 만들어 드시면 좋겠지요~~

4인분 20분 이내 초급
재료
재료
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 식용유 조리법
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