[간단요리/맛살요리] "홍양갱의 밤 - 맛살하트전"
알록달록 이쁘게 식탁을
차려보고 싶을때
간단하게 만들 수 있는
하트맛살전으로 이쁘게 차려보세요!
2인분 
20분 이내 
초급 
간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^
조리순서
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STEP 1/14맛살, 파프리카, 달걀, 청양고추, 꼬지를 준비해주세요.파프리카가 없으시면 집에 있는 채소로 대체해주셔도 됩니다.
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STEP 2/14청양고추는 최대한 씨를 털어서 썰어서 준비해주세요.
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STEP 3/14
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STEP 4/14다지다보면 물기가 나오는데 물기는 최대한 빼주시면 됩니다.
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STEP 5/14달걀1개에 갈아준 재료를 넣고 후추와 소금 약간 추가해서 섞어주세요.
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STEP 6/14맛살은 2등분으로 전부 썰어서 준비해주세요.
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STEP 7/14손으로 하트모양을 잡고 꼬지로 찔러주시면 됩니다.
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STEP 8/14한 꼬지에 두개씩 찔러서 준비해주세요.최대한 하트를 크게 만들어 주셔야 안에 달걀물을 많이 넣을수 있어 맛이 좋아요.
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STEP 9/14기름을 두른 팬에 꼬지에 끼운 맛살을 먼저 올려주세요.약불
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STEP 10/14속에 준비해둔 달걀물을 쏙쏙 넣어주시면 됩니다.약불
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STEP 11/14삐져나온 달걀물은 젓가락을 이용하여 살살 떼어주시고 뒤집응실때는 젓가락으로 하나씩 돌려주시면 쉽게 뒤집으실수 있습니다.약불뒤집개를 이용하면 내용물이 쏟아질 수 있으니 젓가락을 이용해서 해주세요.
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STEP 12/14다 뒤집으신 후에는 불을 끄고 남아있는 열기로 반대편을 익혀주시면 됩니다.
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STEP 13/14하트맛살전의 열기가 식으면 테투리에 튀어나온 부분을 살살 떼어내 주시면 완성입니다.
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STEP 14/14모양도 맛도 좋은 하트맛살전으로 간단하고 이쁘게 한상 차려보세요.
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