4인분
10분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7두부를 먹기 좋게 잘라서 센불에 두부를 익혀주세요 지지직 소리가 나고 물이 증발하면 뒤집어 주세요
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STEP 2/7뒤집어서 노릇하게 익혀주세요
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STEP 3/7김치와 김치국물, 서너번 자른 보리새우를 먹을만큼 뚝배기에 넣어 주세요
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STEP 4/7설탕 1T 넣고 김치 국물이 졸아들도록 섞으면서 볶아주세요
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STEP 5/7뚝배기가 타지 않도록 중불에 충분히 볶아주세요
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STEP 6/7뚝배기 가운데에 참기름을 두르고 달걀을 넣은 다음 뚜껑을 덮고 1~2분 끓여주세요
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STEP 7/7김가루(조미 김을 잘게 잘라서 만든)를 뿌리고 두부와 같이 먹어요
- 식용유를 두르지 않고 구워서 두부가 고소해요
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