초간편 생땅콩조림 만들기
땅꽁을 볶아서 고소한 맛으로 즐겨 먹기도 하지만 생땅콩으로 조림을 하면 맛있는 밑반찬으로도 손색없어요. 그래서 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 땅콩조림을 만들어보았어요.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5생 땅콩이 잠길정도의 물을 붓고 끓여주세요.
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STEP 2/5땅콩을 찬물에 헹군다음 끓이고 휑구는 과정을 두 번 더 반복해주세요.
땅콩의 떫은 맛을 제거하기위한 과정이구요.
조림할 땅콩 외 남은 땅콩은 냉동보관 했다가 사용하심돼요.
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STEP 3/5땅콩이 잠길만큼의 물을 붓고 6분간 끓이다가 다시마는 건져주세요.
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STEP 4/5간장, 맛술. 올리브유, 매실청, 물엿을 넣고 간장물이 거의 없어질 때까지 졸여주세요.
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STEP 5/5마지막에 통깨를 뿌려주면 생땅콩간장조림 완성이예요.
- 생땅콩의 떫은 맛 제거를 위해 땅콩을 끓이고 휑구는 과정을 세 번 정도해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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서준이랑리뷰별점처음 따라했는데 맛나네요^^ 감사합니다2022.10.10 13:46쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 다행이에요. 먹음직스런 후기 사진도 감사합니다^^2022.10.11 16:28 -
보석같은아줌마리뷰별점맛있어요!2022.04.21 16:24쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 기분이 좋네요 ㅎㅎ2022.04.29 00:08
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