고기랑 먹으면 맛있는 파채무침 만들기(파생채)

고기랑 먹으면 맛있는 파채무침 만들기(파생채)

고기에 곁들여 먹으면 느끼한 맛을 없애주는 파채무침을 만들어 보았어요

간단하게 만들기 좋은 파채무침 레시피를 소개합니다~

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STEP 1/6

파채무침은 대파의 하얀 부분을 사용해야 진액이 적게 나와서 파생채로 먹기 좋다
STEP 2/6

먼저 대파1/2을 10cm정도로 잘라준 후 채썬다
STEP 3/6

파채를 찬물에 30분 정도 담가놓는다
찬물에 담가두면 대파의 아린 맛이 빠진다
중간에 물을 1~2회 갈아준다
STEP 4/6

파채의 물기를 없애고 양념을 해준다
STEP 5/6

참기름2T,소금2t,고춧가루1T를 넣고 골고루 무쳐준다
STEP 6/6

파채무침 만들기 간단하죠!
느끼함을 잡아주는 파채레시피였습니다~

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