국물 없는 계란 장조림!! 계란 조림 레시피★

국물 없는 계란 장조림!! 계란 조림 레시피★

안녕하세요 영양사 밍글입니다~!

국물이 없는 계란 장조림을 만들어 봤어요 :)

바로 시작해볼께요~

3인분

20분 이내

초급

영양사밍글

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STEP 1/12

양념을 섞어서 준비해요.
STEP 2/12

껍질을 제거한 삶은달걀 7개를 냄비에 넣어요. 물을 받아 강불을 켜요.
물은 계란이 절반 잠길만큼 받아요.
STEP 3/12

물이 끓으면 양념을 투하해요.
STEP 4/12

물이 없어질 때까지 끓여요.
STEP 5/12

양념그릇에 물을 조금 받아 준비해요.
STEP 6/12

냄비에 물이 다 줄면 잠깐 불을 꺼요.
STEP 7/12

준비한 물을 추가로 공급해 다시 끓여요.
STEP 8/12

물이 줄 때까지 끓인 후 불을 꺼요.
STEP 9/12

참기름을 넣어요.
STEP 10/12

참기름을 버무리면 완성~!!
STEP 11/12

달걀의 갈색빛을 더 진하게 하고 싶으시면 step7과 step8을 한번 더 해주세요 :)
STEP 12/12

방문해주셔서 감사합니다

: 국물이 없어 보관하고 드시는 것 보다 조리 즉시 드시는 것이 좋아요 :)

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

다네코

리뷰별점

처음으로 해보았지만 계란삶는데 실패했어요 하지만 즐거웠습니다

2020.08.20 14:15

쉐프의 한마디

계란삶는과정은 레시피에 담지않았어요:)

2020.08.20 16:29

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장조림 맛보장 레시피