2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8파김치는 3cm 길이로 썬다.
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STEP 2/8돼지목살은 한입 크기로 자른다.
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STEP 3/8양파, 애호박, 대파, 표고버섯, 홍고추는 2cm 크기로 썬다
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STEP 4/8두부는 한입 크기로 썬다.
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STEP 5/8뚝배기에 들기름을 두른 후 파김치와 돼지목살을 넣어 2분간 볶는다.
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STEP 6/8나머지 채소들과 청국장찌개양념, 물을 넣어 끓인다.
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STEP 7/8마지막에 대파와 두부를 넣어 2분간 자작하게 끓인다.(Tip : 파김치는 신맛이 나는 익은 김치를 사용해 주세요. 파김치 외에 총각김치나 묵은지를 넣어 끓여 드셔도 좋습니다.)
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STEP 8/8짠! 사진만 봐도 군침이 꿀떡 넘어가는 비주얼의 파김치 청국장찌개가 완성되었습니다~ 구수한 청국장에 담백한 돼지목살, 갖은 야채와 알싸하게 잘 익은 파김치까지 아낌없이 듬뿍 넣어 한 끼 식사로 아주 든든하게 즐길 수 있는데요! 여기서 파김치 대신에 기호에 맞게 총각김치 또는 묵은지를 넣어서 조리해도 아주 맛있는 청국장찌개를 즐길 수 있답니다. 그럼 오늘 저녁 메뉴로 푸~짐한 파김치 청국장찌개 한 뚝배기, 어떠세요?
5.00
리뷰별점
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good mmm리뷰별점파김치 넣고 처음 해 봤어요 멸치육수에 했고요 나중에청국장된장 넣었는데 맛나네요 파김치 청국장 최고예요2021.01.09 14:08 -
홍미심리뷰별점맛있어요^^2020.08.25 18:34
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