[집밥]전기밥솥으로 돼지고기 가지밥 만들기

[집밥]전기밥솥으로 돼지고기 가지밥 만들기

가지가 제철이라 마트에서 5개에 1,980원 ! 주고 샀어요 :)

다진 돼지고기도 듬뿍 넣고 만들어서 가지를 싫어하는 아이들도 잘 먹어요 :)

6인분 이상

30분 이내

아무나

뽀깜맘

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재료

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가지밥

노하우

가지 손질법
가지 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

가지를 깨끗하게 씻어 반을 갈라 어슷썰기로 썰어주세요.
가지 5개
STEP 2/9

달군 팬에 식용유와 파를 넣어 파기름을 내주세요.
식용유, 파
중불
대파 하얀부분으로 이용해주세요.
STEP 3/9

파기름을 다 냈으면, 돼지고기를 넣어 볶아주세요.
다진 돼지고기 (등심) 700g
중불
STEP 4/9

돼지고기가 어느정도 익었으면, 맛간장과 굴소스를 넣어 간을 좀 해주세요.
맛간장3T, 굴소스2T
중불
맛간장 없으면 진간장으로 대체 가능합니다.
STEP 5/9

그 위에 바로 어슷썰기한 가지를 다 넣어주세요.
어슷썰기한 가지 5개
중불
STEP 6/9

가지 숨이 다 죽을때까지 볶아주세요.
중불
STEP 7/9

이렇게 가지 숨이 죽으면 됩니다.
중불
STEP 8/9

쌀을 씻어서 준비해주세요.
쌀
전기밥솥
STEP 9/9

그 위에 볶아준 돼지고기와 가지를 다 넣고 물을 맞춰주고 취사 눌러주시면 끝 !
전기밥솥
가지에서 물이 많이 나오기때문에 평소 물맞추는 양보다 더 적게 넣어주세요 :)

*양념장 : 간장+고춧가루+깨, 참기름 쪼로록 해서 비벼 드시면 더 맛있어요 :)

*김치찌개, 콩나물국이랑도 잘 어울려요 :)

*김에 싸먹어도 맛있어요 :)

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