Name: 오천원의행복 …콩나물냉채
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 200g; 오이 1개; 맛살 4줄; 겨자 1큰술; 식초 3큰술; 설탕 2큰술; 매실액 3큰술; 볶은소금 1작은술; 다진마늘 2큰술

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꼬사네

오천원의행복 …콩나물냉채

적은 재료비로 가성비 갑...콩나물냉채

주재료만 있으면 싸고 맛난 냉채를 만날수 있답니다

2인분 20분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우 영상

조리순서Steps

1. 콩나물은 머리꼬리 다듬어 삶은 후 찬물 에 씻은 후 물기제거해 주세요
오이는 돌려깍아 채썰고, 맛살은 길게 찢어주세요

2. 콩나물 삶는 물 끓이는 동안 소스는 만들어 주세요
소스는 만들면서 가감하시고 입맛에 맞게 해주세요

3. 모든 재료에 소스를 넣고 뒤적이면서 섰어주면 완성 됩니다

4. 주재료 준비만 되면 간단한 콩나물냉채에요. 완성 후에 냉장고에서 차게 해서 드시면 좋아요

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레시피 작성자About the writer

꼬사네

반갑습니다~~소소한 집밥으로 만나요^^

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벌써 열번째 해먹네요^^후기가 넘 늦었죠? 이렇게 그냥 먹어도 맛있고 월남쌈할때 요것도 함께하면 와...엄지 척!!

지민지영지우's mom
지금같은 여름철에는 냉채가 최고에요! 너무 맛있어용

모찌아리맘
맛있어요 그런데 겨자가 너무 많은듯 하네요 ㅠㅠ 매워서 혼났어요 ㅋㅋ 다음에는 반으로 줄여보려구여

뽀라므
저칼로리로 한끼 배부르게 먹었어요 저는 새싹을 너뮤 많이 넣어서 매웠어요

밥이야
첨으로 해먹어 봤네요~~ ^^ 아삭하니 좋은데~ 소스에서 마요네즈맛이 많이 나네요~

쿠키맘허부인
새콤하니 너무맛있게잘먹었습니다.손님들도 맛있다고 싹비웠네요

님팍님
맛있게먹었어요ㅎㅎ 칭찬에칭찬을받았네요

사랑해요감사해요
정말 초간단 스피드ㅋㅋ 맛있게 잘 먹었어요.또 해달라고 하네요

수기송
유용한 레시피덕에 아주 맛나게 잘해먹었습니다~^^

정화
와사비라서 즉시로 먹어야함 오래두면 씀. 대신 잰짜 맛있어요

쉐런8

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

오천원의행복 …콩나물냉채

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