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맘스쿠킹다이어리

밀가루, 오븐 없이 맛있는 감자피자 만들기

오늘은 NO 오븐! NO 밀가루!

But, YES 맛! YES 건강! 인 감자피자를 만들어보겠습니다. :)
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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감자는 채 썰어주시고, 양파와 당근은 잘게 다져주세요.

감자, 양파, 당근

도마, 칼

파프리카(빨간색, 노란색)와 올리브, 청양고추는 링으로 얇게 썰어줍니다.

파프리카, 올리브, 청양고추

햄은 0.3cm 정도로 썰어주고 첨가물을 제거해 주기 위해 끓는 물에 살짝 데친 후, 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

냄비, 체

피자소스 만들기 : 팬에 올리브오일 1/2 큰 술을 두른 후, 양파, 당근을 넣고 볶아주세요.

올리브오일, 양파, 당근

그리고 소금 1/2 티스푼으로 간을 해줍니다.

소금

그 다음 케첩 4 큰 술을 넣고 섞어주면 피자소스 완성입니다.

케첩

채 썬 감자에 감자 전분 4 큰 술과 소금 1티스푼, 생수 20ml를 넣고 잘 섞어주세요.

감자전분, 소금, 생수

팬에 올리브오일을 두르고 감자가 노릇노릇해질 때까지 부쳐주세요.

올리브오일, 감자

그 다음 감자를 뒤집어서 노릇노릇해진 면에 만들어 놓은 피자 소스를 잘 펴 발라줍니다.

피자소스

그리고 준비해 놓은 재료들을 차례대로 얹어주세요.
[모짜렐라 치즈 > 파프리카 > 스위트콘 > 소시지 > 청양고추 > 올리브 ]

모짜렐라 치즈, 파프리카, 스위트콘, 소시지, 청양고추, 올리브

마지막으로 모짜렐라 치즈를 한 번 더 얹은 후 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 구워주면 완성입니다.

모짜렐라 치즈

레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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