디저트로 좋은 오믈렛빵
여러 가지 맛으로 골라 먹는 오믈렛빵~
달콤해서 디저트나 후식으로 좋아요.
먹어 본 분들마다 좋아해 한 동안 선물로
많이 만들었던 오믈렛 빵 이랍니다.
6인분 이상 
120분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 시트 재료
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- 토핑 재료
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조리순서
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STEP 1/12선물 하려고 저는 32개 만들었는데
양이 많아 레시피는 16개 기준으로
포스팅 했어요.
참고 하세요.
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STEP 2/12흰자에 설탕35g을 넣고 휘핑 합니다.
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STEP 3/12노른자도 설탕20g과 함께 휘핑 합니다.
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STEP 4/12휘핑한 노른자에 휘핑한 흰자를 세번
나누어 섞어 주세요.
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STEP 5/12짤주머니에 넣고 동그랗게 짜서
180도에서 15분정도 구워 줍니다.에어프라이기도 가능 합니다.
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STEP 6/12토핑 재료 준비해 주세요.
딸기,초콜릿,오렌지,블루베리
깨끗이 씻어 물기 제거해 주세요.
딸기 철이 아니라 여름 과일 사용하면
좋을 것 같아요.
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STEP 7/12생크림을 소프트하게
휘핑해 주세요.
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STEP 8/12크림치즈도 풀어 설탕 3번 정도
나누어 가며 휘핑해 주세요.
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STEP 9/12크림치즈에 생크림을 3번 정도
나누어가며 섞어 줍니다.
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STEP 10/12레몬즙,오렌지맛리큐르
모카커피원액, 깔루아~~
준비 합니다.
커피액은 에스프레소나 커피 녹여 써도 됩니다.
오렌지맛 리큐르는 오렌지즙 짜서 사용해 보세요.
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STEP 11/12크림 치즈를 3등분 해서
하나는 모카커피액과
깔루아(커피맛 리큐르) 섞고
또 하나는 레몬즙 섞고
나머지 하나는 오렌지맛 리큐르 섞어
짤주머니에 넣어 줍니다.
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STEP 12/12시트에 크림치즈 채우고
좋아하는 과일이나 초콜릿
올려주면 됩니다.
- 집에서 시트 만들기 힘들다면
핫케이크 부쳐 만들어 보세요.
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