[집밥] 돼지목살스테이크
코로나19로 아이들이랑 외식하기 힘들어진 부모님들을 위해 소스 만드는 꿀팁까지
알려드릴게요 :)
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8밑간을 해 줄 소금, 후추 먼저 준비해주세요.와인소금, 후추소금은 와인소금으로 사용했어요 :)
와인소금 만드는 법은 제 레시피 홈에 들어오셔서 확인해주세요 !
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STEP 2/8소금과 후추를 이용해 고기에 밑간을 해주세요.톡톡 한면만 해주시면 됩니다 :)
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STEP 3/8돈가스소스, 굴소스, 매운바베큐소스, 올리고당, 다진마늘, 맛술, 머스타드를 넣어 스테이크 소스를 만들어주세요.돈가스소스3T, 굴소스1T, 매운바베큐소스1T, 올리고당2T, 다진마늘1T, 맛술1T, 머스타드1T매운바베큐소스가 없으시면 생략하셔도 됩니다.
케찹 0.5T 넣어주셔도 됩니다!
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STEP 4/8달궈진 판에 고기를 먼저 구워주세요.센불
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STEP 5/8고기 위에 아까 만든 스테이크 소스를 다 뿌려주세요.센불
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STEP 6/8앞뒤로 잘 구워주시면 됩니다.중불
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STEP 7/8*꿀팁*
목살스테이크랑 같이 먹을 감자튀김, 버섯, 마늘을 고기 굽기전 먼저 에어프라이에 넣어서 준비해주시면 더 좋아요 :)감자튀김, 버섯, 마늘약불파프리카, 양파도 있으시면 같이 살짝만 구워서 올려주세요.
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STEP 8/8*꿀팁*
그 옆에 밥을 올리고, 김가루 올리고, 위에 깨까지 뿌려주시면 스테이크 정식 완성밥, 김가루, 깨약불밥을 밥그릇에 넣고 뒤집으면 모양 이쁘게 나와요.
- 스테이크와 같이 먹을 감자튀김, 버섯, 마늘, 양파, 파프리카 등 먼저 에어프라이어에 넣어서 돌려주신다음에 고기가 완성이 다 되어갈때쯤 약불로 해서, 한쪽에 다 올려서 다 같이 먹으면 맛있어요 :) 밥이랑 김가루도 같이해서 올려주면 '목살 스테이크 정식' 완성 :)
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