초간단 바지락 술 찜 만드는 법 / 바지락 해감하는 방법
초간단 바지락 술 찜 오동통하니 맛나요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/8바지락은 살아 있는것을 구입해 1~2회 횡군다
-
STEP 2/8볼에 물 7컵과 소금 반 스푼 풀어 준 뒤 바지락을 넣고 숟가락 2개 정도 올린 후 검은 비닐봉지를 덮고 2~3시간을 두어 해감한다
-
STEP 3/82~3시간 후 문질러 깨끗이 씻는다
-
STEP 4/8마른 청양고추, 청양고추, 홍고추 송송 자르고 마늘은 편으로 썬다
-
STEP 5/8달군 팬에 올리브유 2스푼 넣고 마늘 넣고 살짝 볶은 후 마른 고추 넣고 볶다가 매운 향이 올라 오면
-
STEP 6/8바지락 넣고 청주 청주 4스푼 넣는다
-
STEP 7/8버터, 청양, 홍고추 넣고
-
STEP 8/8중불로 2~3분간 익혀준다 그릇에 따라 익히는 시간이 다를 수 있으니 조절한다바지락은 오래 익히면 질겨져요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,