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똥깡레시피

건강 간단 반찬이 필요하세요?! 정답은 <아몬드 멸치 볶음>입니다.

남편이 정말정말 좋아하는 반찬이에요. 한 번 만들어 놓으면 금방 없어져 있답니다ㅋ.ㅋ
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 멸치를 중불에서 볶아 살짝 건조시켜주세요. 비린내를 잡아줄 수 있답니다.
멸치가 건조해지면, 카놀라유 3스푼을 둘러 중불에 볶아줍니다.
간장 한 스푼을 넣고 약불에서 볶아줍니다.
맛술 한 스푼을 넣고 약불에서 볶아줍니다.
아몬드 세 줌정도 잡아서 넣어주세요.
올리고당 3.5스푼을 넣어주세요.
설탕 0.5스푼을 넣어주세요.(입맛에 맞도록 양 조절 해 넣으셔도 무방합니다.)
깨소금도 한 주먹정도 뿌려서 볶아줍니다. 멸치가 타지않도록 약불에서 빠르게 볶아주는 것을 추천!
짜-잔! 완성이에요♡
만약 처음 요리를 하신다면 재료를 넣을 때, 불을 꺼주셔도 좋아요. 멸치가 탈 수 있어용!
레시피 작성자About the writer
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