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내맛대로요리레시피

[간식요리]줄서서 먹는다는 그 분식집, 애플 하우스의 무침 만두

무침 만두!!

비빔 만두, 납짝 만두도 아니고, 학교 앞 분식집!

줄 서서 먹는다는 그 애플 하우스의 시그니쳐

떡볶이랑 먹는 무침만두
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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분량의 재료를 준비합니다.
무침 만두에 버무릴 소스를 만들어 주세요.
(1)설탕 1큰술..
(2)고추가루 1/2큰술..
(3)진간장 1/2큰술..
(4)올리고당 1/2큰술..
(5)케첩 3큰술
(6)고추장 1/2큰술..
(7)마늘 1/2큰술..
(8)물 3큰술..
Step 2~9의 재료를 모두 섞어주세요.
팬에 식용유를 붓고 온도가 올라오면(소금 넣고 찌지직 소리) 해동된 만두를 넣어주세요.
앞, 뒤, 사이드 골고루 노릇하게 튀겨주세요.
다 튀겨진 만두는 키친타올로 여분의 기름기를 제거해 주세요.
팬에 준비한 (Step10)의 무침소스를 넣고 불을 켜주세요.
약불에서 무침소스가 끓어 오르면 튀겨낸 만두를 넣어주세요
만두를 굴려가며 소스를 무쳐주세요.
마지막에 접시에 담아주면 완성입니다.
납짝만두가 없어 고*만두를 사용했어요.

출출할 때 간식으로 추천합니다.^^

#jmt
레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

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