밥솥 데리야끼 소스 만들기 +치킨 데리야끼
집에서 간단하게 데리야끼 치킨 만들기. 소스로 장어나 생선 다른것을 구워드셔도 돼요. 유투버 hoonilife님 레시피를 참조했어요
1인분 
30분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
조리순서
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STEP 1/10원래는 닭다리살 살만 바른 것 250g을 쓰는데 닭볶음용 조각이 있어서 그것으로 250g했어요. 어느것이든 상관없어요. 다만 닭볶음용은 뼈가 있어서 살이 조금 적어요 그래서 1인분으로 적당해요
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STEP 2/10해동된 닭고기 토막 250g을 지퍼백에 넣고 진간장1T, 맛술 1T를 넣고 모아서 냉장고에 15분간 재워줄게요
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STEP 3/10닭고기가 재워질 동안 밥솥에 진간장 50ml, 맛술75ml, 설탕3T넣고 재가열 9분 해서 소스를 가열해주세요
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STEP 4/10설탕이 완전히 녹은 소스를 밥솥에서 모두 비워 따로 용기에 담으면 데리야끼 소스 완성
*이때 소스 반을 썼고요 보관해두셨다가 나머지는 다른 요리에 쓰시면 돼요
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STEP 5/10밥솥을 그대로 씻지 않고 올리브유 1T를 부어 솥을 돌려서 고루 펴주세요
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STEP 6/10간장과 맛술에 절여진 닭고기를 하나씩 앞뒤로 전분을 뿌려주세요. 전분에 굴리지 마시고 꼭 전반적으로 대충 살짝 뿌려주세요. 전분에 굴리면 나중에 익었을 때 전분 덩어리가 져요.
*후라이팬으로 하실 경우는 전분에 굴려도 돼요
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STEP 7/10전분을 앞뒤로 뿌린 닭고기 토막들을 밥솥안에 펴서 놓고 재가열 9분해주세요
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STEP 8/10재가열 된 후 뒤집고
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STEP 9/10위에 데리야끼 소스를 토막당 1T 고르게 붓고 재가열 9분해주세요
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STEP 10/10다된 후 그릇에 덜고 남은 소스를 위에 끼얹어서 드세요
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