활꽃게찜 봄꽃게 알꽉찬 꽃게찌기 어렵지않아
전복회와 꽃게찜을 했어요
봄꽃게는 사랑이지요 :)
집에서도 손쉽게 관리가 가능하고 손질이 가능해요
밖에서 사먹는거보다 훨씬더 저렴하게
푸짐하게 즐길수가 있답니다
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3꽃게는 칫솔로 슥슥 문질러서 닦아주시고
수돗물에 담궈 15분정도 숨을 죽여주세요
살았을때 찌면 다리를 떨어뜨리고
내장을 쏟아냅니다
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STEP 2/3배딱지를 들어서 쭈욱 눌러주시면 끝부분에서 배설물이 나와요
제거해주세요
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STEP 3/3그런다음 찜통에 넣고 뒤집어서 넣어야 내장이 안흘러내려요
맛술 5T정도 넣은 후에 찜통에서 쪄주세요
20분 찌고 10분 뜸들이기
- 수돗물에 담궈 숨을 죽인 후 쪄주세요
다리를 떼어버리거나 내장을 쏟아낼수 있어요
거기에 딱지부분이 바닥으로 놓고 쪄주세요
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