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항정살로 끓인 묵은지 김치찌개
돼지고기 항정살로 김치찌개를 끓여 먹고 싶었지만 참고 있었는데,때 마침 울 아들이 항정살 한덩어리를 사들고 올라 왔네요.어찌 알았을까요.?!

항정살로 끓인 묵은지 찌개는 돼지고기 다른 부위와 식감과 맛이 조금 차이가 있답니다.

3인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 참치액 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 진간장 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 유지크
    리뷰별점
    진간장은 어간장으로 넣고 참치액도 없어서 멸치액을 넣었는데 맛있어요!!!ㅎㅎ
    2021.08.15 20:07
    쉐프의 한마디
    와우~요리의 지혜가 대단하신 분이십니다.없은 양념 다른 것으로 대체해서 맛나게 요리를 하셨네요. 귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리로 언제나 즐겁고 행복한 식탁이 되세요.더운 날씨와 여러가지 안 좋은 상황 잘 이겨 내세요.
    2021.08.18 09:59
  • 리트리티
    리뷰별점
    맛있게 먹었습니다. 고기 양념에 재우고 들기름에 볶은뒤 김치찌개 만드니까 확실히 돼지냄새도 잡히고 맛이있네요!
    2020.07.05 12:24
    쉐프의 한마디
    어머^^맛있게 요리를 잘 해내셨나 봅니다.맛나게 드셨다니 저도 무지 기쁘네요.ㅎ 앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 행복하고, 즐거운 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 너무 감사합니다.더운 여름 건강에 유의하세요
    2020.07.05 20:36
  • 메렁ㄴㄴㄴㄴㄴ
    리뷰별점
    와 정말 맛있네요. 참치액 넣는게 생소했는데 맛이 더 나네요
    2020.07.02 22:14
    쉐프의 한마디
    우와~~넘 맛있게 보여요.입맛이 절로 날 것 같은 비쥬얼입니다.요리를 맛깔나게 정말 잘 하시나 봅니다.앞으로도 맛난요리 많이 하셔서 행복하고, 즐거운 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 너무 감사합니다.더운 여름 건강에 유의하세요
    2020.07.05 20:38
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    애들이 넘 맛있다고 밥 두그릇씩 먹었어요 맛있어요 ~
    2020.07.01 05:24
    쉐프의 한마디
    입맛에 딱 맞게 레시피 계량을 잘 맞춰서 요리를 맛나게 해 내셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.덥고 습한 장마철 건강관리에 유의하세요
    2020.07.01 21:46
김치찌개 맛보장 레시피