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더운 여름 입맛 없을때 딱 좋은 보리굴비 즉석 고추장 장아찌 처럼
보리굴비는 울 남편이 젤 좋아하는 반찬 중 하나입니다.

보리굴비가 냉동실에서 떨어질만 하면 울 아들이 또 채워 놓고 갑니다.

오늘은 늘 쪄서 먹던 방법 말고, 고추장 양념에 버무려 보리굴비 장아찌 처럼 만들어 봤습니다.

더운 여름 입맛이 없거나 마땅한 반찬이 없을때 딱 좋습니다.
4인분 2시간 이상 초급
lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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쿡팁
*더운 날씨에는 쌀뜬물에 담근 보리굴비를 냉장고에 넣어 주세요.

*짭짤한 보리굴비를 좋아하면 쌀뜬물에 담그는 시간을 줄이면 됩니다.
요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
  • Ha~
    리뷰별점
    언 상태로 하룻밤 쌀뜬물에 담궈둬서인지 맛도 그대로고 좋아요!
    2021.01.06 22:06
    쉐프의 한마디
    냉동 상태로 쌀뜬물에 담가 두신것 정말 지혜롭게 잘 하셨어요.요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 2021년 새해에도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.추운 날씨 여러가지 바이러스 조심하시고 건강하게 보내세요
    2021.01.14 21:17
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    넘 맜있어요
    2020.06.30 09:55
    쉐프의 한마디
    감사합니다.요리를 너무 맛나게 잘 하시는 분이신가 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.맛난요리로 가족 모두 행복한 식탁이 되세요.
    2020.07.01 21:48
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