들기름 간장 비빔국수
더위에 귀차니즘엔 만만한 면 요리
한 그릇 요리 국수
들기름향 가득한 간장 비빔국수
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 국 수 비 빔 장
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- 주 재 료
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조리순서
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STEP 1/6분량의 재료를 준비해 주세요.
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STEP 2/6깻잎은 돌돌 말아 키친타올 위에서 최대한 가늘게 채썰어 주고, 김도 칼이나 가위로 최대한 잘게 채썰어 주세요.
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STEP 3/6물이 끓어 오르면 분량의 국수를 부채모양으로 펼쳐서 넣고 국수 가닥이 뭉쳐지지 않게 젓가락으로 흔들어 저어주세요.
국수 2인분, 끓는 물
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STEP 4/6국수가 부르르 끓어 오르면 찬물 한 컵 붓고 다시 끓어 오르면 건져서 찬물에 헹궈 국수의 전분기를 빼주세요.찬물 1컵
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STEP 5/6물기 뺀 국수에 분량의 비빔장 재료를 모두 넣고 양념 골고루 섞이게 비벼주세요.쯔유간장 2큰술, 들기름 2큰술, 소금 한꼬집
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STEP 6/6비빈 국수를 긴 젓가락으로 돌돌 말아 접시에 가지런히 옮겨 담고 채썬 깻잎는 국수 가장자리를 따라 돌려준 후 채썬 김은 비빔국수 위 고명으로 얹어주면 완성입니다.채썬 깻잎, 채썬 김
- 최현석 쉐프님의 들기름 파스타를 응용해서 만들어 봤어요.^^
간은 기호에 맞게 조절하세요.
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