♥[신혼밥상] 돼지고기 묵은김치찜
시골 밥상의 단골 메뉴
밥도둑이 따로 없는 돼지고기묵은김치찜
하얀 쌀밥에 김치를 돌돌 말아 크게 한 입
돼지고기가 밥 한숟가락 더 뜨게 만드는 맛 ㅋㅋ
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10돼지고기 500g을 준비해주세요.
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STEP 2/10소금 1티스푼을 넣어주세요.
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STEP 3/10간장3, 맛술2, 다진마늘1, 굴소스 1, 고추장 반숟가락, 후춧가루를 넣고 돼지고기 밑간을 해주세요.
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STEP 4/10김치 반포기는 꽁지를 잘라 주세요.
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STEP 5/10참기름을 넉넉히 둘러준 뒤에
설탕 1큰술을 넣고 신맛을 잡아주세요.
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STEP 6/10달달 볶아주다가 팬에 눌러붙기 직전 김칫국물 2국자를 넣고 다시 달달 볶아주세요.
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STEP 7/10밑간한 돼지고기를 넣어주세요.
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STEP 8/10밥공기 기준으로 물 가득 부어주세요.
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STEP 9/10(선택조리) 더 매운맛을 맛보고 싶다면 고춧가루 0.5~1숟가락 추가!
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STEP 10/10국물이 졸면 다시 밥공기로 물 가득 1번 더 붓고 또 졸면 다시 1번 더 붓고 졸여주면 완성!오래오래 볶고 물 넣고 오래오래 졸여주면 맛있음!
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