양배추의 아삭함과 부드러운 어묵 볶음
냉장고에 남아 있는 재료들을 이용해 후다닥 양배추 어묵 볶음을 만들어 봤습니다.
볶은 양배추는 아삭하고 어묵은 부드러워 잘 어울리는 조합인것 같습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10양배추는 채 썰어 주세요
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STEP 2/10당근과 어묵도 채 썰어 주세요
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STEP 3/10대파와 홍고추도 잘게 썰어 주세요
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STEP 4/10팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 대파를 넣고 볶아 주세요
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STEP 5/10당근을 넣고 볶다가
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STEP 6/10양배추와 어묵을 넣고 볶아 주세요.
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STEP 7/10참기름과 깨를 제외한
*위의 분량의 양념을 넣고 볶아 주세요.
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STEP 8/10홍고추를 넣고 볶아 주세요
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STEP 9/10불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 섞어 주세요.
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STEP 10/10완성 그릇에 담아 주세요.
- 어묵을 좀더 부드럽게 하려면 끓은 물에 살짝 데진 후 볶아 주면 좋습니다 .
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