부추요리 / 부추겉절이
부추는 비타민 A, C가 풍부하다. 그리고 활성산소 해독 작용과 혈액순환 원활하게 도와준다. 부추에 들어 있는 황화알린은 돼지고기에 많이 들어 있는 비타민 B1의 흡수를 촉진하여 피로 회복 및 체력증강에 효과적이다.이러한 부추로 정말 간단한 부추 요리를 만들어 보세요.
* 부추 고르는 방법 *
1. 잎의 녹색이 선명한 것
2. 잎이 쭉 뻗어 있으며 시들거나 꺾인 부분이 없는 것
3. 잎이 두껍고 폭이 넓은 것
4. 향이 강한 것
03:07초 부터 보세요.
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1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5부추는 씻어 크기에 따라 4~5 등분으로 자른다.
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STEP 2/5양파는 채 썰어 준다.
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STEP 3/5준비한 모든 재료는 그릇에 담아 준다.
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STEP 4/5고춧가루, 설탕, 간장, 식초, 다진 마늘을 넣고 버무린다.
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STEP 5/5마지막에 참기름을 넣고 버무려 준다.
- * 부추는 너무 많이 버무리면 풋내가 납니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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apple리뷰별점맛있어요 감사합니다2024.11.22 20:17 -
백기철리뷰별점좋아하는 요리인데 쉽고 맛나네요. 굿입니다.2024.06.29 20:45 -
김현정리뷰별점여기다가 멸치액젓 1T 추가했더니 더 맛있어졌어요.2024.03.30 11:36 -
포리찌리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다2023.12.03 17:14
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