쌈장만드는법,기름지지않고 매콤하니 맛있는 고기쌈장 만들기, 돼지고기쌈징
기름기 없는 살코기 돼지고기를 정육점에서 갈아서 사와 쌈장을 만들었습니다. 상추쌈에 고기가 빠지면 섭섭한 사람을 위해 고기쌈장 만들어 드셔보세요. 쌈장에 씹히는 식감이 있어 한 맛이 더 있습니다. 매콤하게 만든 고기쌈장을 그냥 밥에 올려 쓰~윽 비벼 먹어도 맛있어요.
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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기름기 없는 살코기로 갈아서 준비한
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노하우
조리순서
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STEP 1/5넓은 팬에 양파 1개를 곱게 다져 넣고 대파 1대를 준비해 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고 다진마늘 1큰술을 넣어 줍니다.
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STEP 2/5그리고 기름기가 적은 돼지고기 살코기부분을 정육점에서 갈아 사왔습니다. 간 돼지고기 200g, 후추 1작은술을 넣고 고루 볶아 줍니다.
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STEP 3/5돼지고기가 완전히 익으면 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 청주 2큰술, 된장 큰술, 굴소스 1큰술,매실청 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 고루 볶아 줍니다.
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STEP 4/5그리고 대파 초록부분, 청양고추 3개를 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/5그리고 마지막으로 통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 살짝 볶아 줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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에라이씨2리뷰별점겁나게 맛나요ㅈㅎㅎ2021.05.19 20:04 -
강균서연마미리뷰별점맛나요~! 딸아이때문에 땡초는 빼고 해먹었어요~!2020.08.12 17:57
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