쌈장 완전 맛있게 만들기!!!
고기 먹을 때나 야채 쌈밥을 먹을 때 필요한 쌈장 나는 집에서 대부분 만들어 먹는다 시중에 다양한 쌈장을 판매하지만 사실 집에서 양념한 쌈장이 젤로 맛있다는~
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8집집마다 된장의 염도와 맛이 틀리기 때문에 설탕을 조절해서 넣어 준다
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STEP 2/8대파와 청양고추를 잘게 썰어서 넣어 준다 고춧가루와 청양고추를 넣어도 매운맛보다는 개운한 맛이 난다
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STEP 3/8고춧가루와 청양고추를 넣어도 신기하게 맵지 않아 아이들도 참 좋아한다
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STEP 4/8설탕과 통깨를 넣어 주는데 통깨를 넣을 때 손으로 으깨면서 넣어 준다 고소함이 확실하게 다르다
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STEP 5/8엄지와 검지로 으깨며 넣어준 통깨~ 통깨를 넉넉하게 넣어주면 맛이 좋다
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STEP 6/8참기름도 넉넉하게 한 큰 술 정도 넣었다
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STEP 7/8매실액이나 올리고당을 넣는 것보다 설탕을 넣는 게 더 맛있는 듯 이유는 모르겠으나 매실액과 올리고당을 넣었을 때보다 설탕을 넣은 쌈장이 확실히 맛이 있어서 언제부턴가 꼭 설탕을 넣게 된다
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STEP 8/8밖에서 사먹는 쌈장과는 비교불가!!! 우리집에서 쌈장을 먹어본 사람들은 모두 감탄했던 레시피다~
- 그냥 고추를 찍어 먹어도 참 맛있고 바로 만든 쌈장에 밥을 비벼도 진짜 맛있다!!! 친정 아빠도 내가 만든 쌈장을 젤로 좋아하신다 특별한 재료가 들어가진 않지만 맛보장 쌈장이다
4.93
리뷰별점
포토 후기(33)
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doogi리뷰별점맛있네요 가족들도 좋아해요2024.11.19 20:13 -
@@리뷰별점아주 맛나네요2024.10.18 23:16 -
백기철리뷰별점쌈 싸먹으려고 요리했는데 맛나게 먹었어요. 저희는 매실을 좀 추가했어요. 감사합니다.2024.09.18 19:54 -
방마담리뷰별점어머나 맛있어요 약간 짜기는 한데 조금씩 먹지요 뭐 근데 칼칼하고 깔끔한 쌈장이예요 남편이 이제껏 먹은 쌈장 중 제일 맛있다고 하네요^^ 감사합니다2024.09.17 11:43
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