불향진한 쭈꾸미볶음 레시피
매콤하고 불향진한 쭈꾸미볶음 레시피입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양념장을 섞어 잠시 재어둡니다
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STEP 2/9야채를 큼지막하게 썰어놓습니다
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STEP 3/9쭈꾸미는 내장 눈알 이빨을 빼고 밀가루로 깨끗이 씻습니다
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STEP 4/9끓는물에 씻어놓은 쭈꾸미를 잠시 넣어 모양이 잡히면 바로 뺍니다
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STEP 5/9찬물로 씻어 식혀줍니다
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STEP 6/9마늘 파기름을 내고 고추기름을 추가해서 볶아줍니다
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STEP 7/9썰어둔 야채도 같이 넣고 볶으면서 토치로 불향을 충분히 입혀줍니다.
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STEP 8/9야채가 익으면 양념넣고 불향입히면서 한번만더 볶아줍니다
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STEP 9/9쭈꾸미를 넣고 양념이 베이게 살짝 볶으면서 쭈꾸미에도 토치로 불향을 입혀줘요.
- 토치로 불향을 입혀주는게 핵심인듯요.야채가 커야 쭈꾸이랑 같이 먹음 맛있어요. 국물이 안생기게 짧게 볶아줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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주님 뜻대로 동행하며 기쁨되는 딸♥리뷰별점칼칼한 맛을 좋아해서 베트남고추를 갈아 넣고 양념을 매콤하게 했어요. 콩나물 삶아서 밑에 깔고 떡국떡 있어서 넣고 깻잎도 넣어서 맛있게 잘 먹었어요~ 감사해요^^2021.03.07 07:34 -
이쁘다 이 봄처럼리뷰별점맛있어요. 초등 5학년 아들도 맛있게 먹었습니다. 감사합니다 ^^2020.09.09 20:41 -
양순이엄마♡리뷰별점양념양 조절을 실패해서 매실액과 떡국떡으로 급 커버쳤어요ㅠㅜ 그래도 엄청 맛나요 레시피 짱이에요2020.08.16 00:03
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