게맛살 덮밥 황금레시피

게맛살 덮밥 황금레시피

상세내용은 아래 내용과 동영상을 참조하세요~

https://youtu.be/Z2tQfpV9p2M

며칠전에 마트에서 1봉지 천원짜리 게맛살 사서

거의 유통기한 다 되니까 이제 처리해야겠죠?

어떻게 맛있게 먹을까 고민하다가 양파, 냉장고에 있는 파프리카와 함께 덮밥을 했습니다!

중화풍 덮밥이라 보기보다 맛이 엄청 고급스러워요

게(맛)살덮밥 한그릇 해보세요~

2인분

15분 이내

초급

허니앤무니

[더보기] 한국인 남편과 대만인 와이프가 만들어 먹는 각종 간단하고 맛있는 집밥, 홈베이킹 레시피 공유합니다~

재료

재료 계량 안내

재료

게맛살
5개
대파
1줌
파프리카
1개
전분물

전분1T+물2T
참기름
1T
흰밥
2공기
양파
1/2개

양념

생수
1컵
간장
1.5T
올리고당
0.5T
맛술
1T
굴소스
1T

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

재료들을 준비해주세요!
STEP 2/6

우선 소스를 만들어 둡니다!
위의 소스재료들을 다 넣고 섞어서 옆에 둡니다!
STEP 3/6

그다음 재료들을 준비해 줍니다.
양파, 파프리카는 채썰어 두시고, 게맛살은 한결, 한결 찢어줍니다! 찢어버려~~
그리고 계란은 풀어서 준비합니다!
STEP 4/6

팬에 기름을 적당히 두르고 파를 넣고 볶다가
파향이 솔솔 올라오면 계란을 넣어서
스크램블 에그 하듯 섞어줍니다.
계란이 익으면 파랑 같이 섞어주세요~
STEP 5/6

야채들과 게맛살을 넣고 같이 볶아줍니다!
색깔만으로도 맛있어요~
야채가 숨이 죽을때까지 볶아주세요~
STEP 6/6

아까 맨~~~~처음에 만들어둔 소스를 붓고
보글보글 끓여줍니다!
끓어오르면
전분물을 샥~ 뿌려주고
참기름을 샥~ 뿌려주고
약간 끓이면 끝! 쉽죠?

: ☆ 전분물은 미리 만들어두면 전분이 가라앉으니 뿌리기 직전에 만들어 넣어주세요!

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