세발나물 오이김치 만들기 상큼하게 무쳐먹어요.
김장김치 똑떨어져 갈 때쯤~
요즘 오이소박이 많이 만들어 드시잖아요.
오이소박이 좋아하는 남편님 때문에 만들까 하다가
아이들 집에 있어 후다닥 만들기 좋은
오이김치로 만들어 먹었어요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15오이는 천일염으로 비벼 씻어준비했어요.
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STEP 2/15오이는 4등분에서 5등분으로
먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.
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STEP 3/15십자로 4등분을 해주세요.
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STEP 4/15십자로 4등분을 해주세요.
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STEP 5/15썰어둔 오이는 천일염 1수저를 넣어
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STEP 6/1515분간 절여주세요.
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STEP 7/15세발나물은 지저분한 이파리만 떼어
흐르는 물에 씻어 준비하고
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STEP 8/15양파 반 개는 채 썰어주세요.
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STEP 9/15절여진 오이는 채에 받쳐 물기만 제거해 주세요.
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STEP 10/15넓은 볼에 절인 오이와
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STEP 11/15세발나물, 양파를 담고
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STEP 12/15고춧가루 2수저, 액젓 1수저, 매실청 1수저, 다진 마늘 1/2수저 양념을 넣어주세요~!
저는 이날 샐러리 겉절이를 만든 날이라
고춧가루 불린 양념이 남아있어 거기에
양념을 섞어 만들었어요.
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STEP 13/15골고루 양념이 섞이게 살살 털어가며 무쳐주세요.
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STEP 14/15마지막에 통깨 듬뿍 넣어 마무리~
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STEP 15/15바로 먹어도 맛있고 반나절 냉장고에 두었다가 먹어도 맛있어요.
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