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여름 별미 오이반찬/오이 된장무침
10분만 투자하면 간단하게 만들 수 있는 초간단 오이반찬인데 된장베이스로 만든 고소한 오이 된장무침입니다

오이샐러드 느낌도 나 시원하고 된장과 마요네즈가 만나 꼬소하면서 담백해 매력있는 오이반찬입니다

오이무침은 고추장이나 간장, 고춧가루 베이스로 주로 무치는데 된장베이스도 오이랑 은근 잘 어울리고 맛도 좋더라구요~

2인분 10분 이내 초급
쿡따라

요리의 재구성

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쿡팁
오이 무쳐 바로 먹을거라 소금에 안 절이고 즉석으로 무쳐 먹었는데

두고 먹을거면 소금에 살짝 절인 후 물기 꽉 짠 후 무치면 물기가 안생기고 좋답니다

요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
  • sickppoy
    리뷰별점
    너무 맛있어요. 매운음식 못먹어서 먹을 게 없는데 좋은 조리법 알려주셔서 감사해요~. 정말 고속하고 식초가 들어가 느끼하지 않아 좋아요. 저는 땅콩가루를 더 첨가했어요.
    2021.07.13 10:39
    쉐프의 한마디
    오이 요렇게 무쳐 먹어도 색다르고 맛있지요ㅎ 땅콩가루 넣으면 더 꼬숩고 맛있을거 같아요~ 담에 저도 넣어 볼게요~ 감사합니다^^*
    2021.07.14 12:39
  • 공드리61
    리뷰별점
    된장과 마요네즈가 의외로 잘 어우러져서 짜지않고 맛있었어요!
    2020.06.09 08:10
    쉐프의 한마디
    그죠,, 된장과 마요네즈가 은근 꿀조합이더라구요ㅎㅎ 감사합니다^^*
    2020.06.10 00:30
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