초간단 소고기떡국 : 진한 국물 맛이 좋아요~
날이 궂을 땐 뭐니뭐니해도 뜨끈한 국물 요리가 생각나죠~
간단한 재료와 레시피로도 짧은 시간 내 진한 소고기 국물 맛을 낼 수 있는 방법이라 추천드려요^^
1인분 
15분 이내 
아무나 쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7냉동실에 있던 떡국떡에 10분 이상 물에 담가 풀어주시고
냉장실에 있떤 떡국떡은 물에 한번 헹궈서 사용해주세요.
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STEP 2/7다시마육수를 준비해주세요.
찬물에 불렸다 사용하면 더 좋지만 5~7분 정도만 끓여주셔도 괜찮습니다.
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STEP 3/7냄비에 참기름을 살짝 두르고 소고기를 1분간 볶아주세요.
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STEP 4/7다시마 육수를 붓고 팔팔 끓여주세요.
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STEP 5/7국간장 2숟갈로 간을 한 뒤 곧바로 떡국떡을 넣어주세요.
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STEP 6/7계란물을 두르고 송송 썰어놓은 대파도 넣어주세요.국물이 탁해지는 것이 싫으신 분은 계란을 빼거나 지단을 부쳐서 올려주세요. 진한 국물 맛을 내고 싶어 일부러 다진 마늘을 뺐지만 조금은 넣어주셔도 좋습니다.
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STEP 7/73~4분 보글보글 끓여내면 완성!
맛있게 드세요:)
- 평소 국물 요리에 멸치 육수를 잘 활용하는데
소고기 국물과 다시마 육수가 어우러지면서 나는 감칠맛 또한 좋답니다.^^
5.00
리뷰별점
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英旭日升리뷰별점매우간단해서 내용대로 잘보고 조리해서 맜있게 먹었어요2021.01.01 18:56쉐프의 한마디네~ 감사합니다. 식사 잘 챙기시고 새해 복 많이 받으세요^^2021.01.02 22:02 -
왕비사랑리뷰별점레스피보면서조금더추가해서만들었습니다. 맞나게먹었습니다2020.09.14 12:25쉐프의 한마디식사 잘 챙기시고 늘 건강하세요. 감사합니다^^2020.09.14 14:22
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