#손님최애반찬#밀푀유나베
손님 초대 최애 메뉴
간단하면서도 맛까지 있다.
칼로리 걱정 뚝!
절대 절대 실패할 수 없는 맛입니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8소고기 샤브샤브용으로 준비해주세요.고기를 좋아하면 넉넉히 ^^;
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STEP 2/8멸치다시마 육수 1000ml에 국간장 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 육수를 만들어 주세요.단맛을 싫어하면 설탕을 줄이거나 생략가능!
시판용 샤브샤브 육수도 괜찮습니다.
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STEP 3/8모듬쌈을 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 4/8알배추, 케일, 적근대 등 쌈을 층층이 겹쳐주세요.
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STEP 5/8소고기→쌈→소고기→쌈 순서로 겹쳐주세요.
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STEP 6/8(약 3등분)먹기 좋은 크기로 잘라 냄비에 담아주세요.숙주를 깔아 넣어주고 자른 쌈을 올려주면 국물이 더 시원!
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STEP 7/8가운데 팽이버섯과 표고버섯 청경채로 채워 예쁘게 모양 잡아주세요.
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STEP 8/8육수를 붓고 보글보글 끓여 취향대로 소스 초이스!
[소스만들기]
*겨자소스
(진간장1, 식초0.5, 올리고당1, 연겨자0.5, 맛술1)
*땅콩소스
(땅콩버터1, 간장1, 설탕0.5, 식초1,미림1)
*시판용 칠리소스에 콕 찍어 맛있게 드세요.
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