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머위대들깨국
텃밭 야생머위대..첫수확입니다

제철인 머위대 요리는 보약같은 나물입니다

어릴때 잎까지 먹을수 있고 다자라면 잎은 억세져 줄기만 먹는답니다

머위대요리 1탄입니다 ㅎ
4인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 멸치 손질법
조리순서
쿡팁
머위는 아릿맛.쓴맛을 빼기위해 하루밤정도 담가두세요
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