Name: #참치요리 #소고기요리 #소고기참치유부초밥만들기 #참치샐러드를 위에 올린 유부초밥 #달걀지단을 올린 유부초밥
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 소고기다짐육 100g; 당근 1/4개; 소금 1작은술; 미나리 잎 1컵; 유부초밥세트 1개; 달걀 2개; 참치샐러드 1/2컵; 참치통조림 1캔; 마요네즈 4큰술; 연유 1큰술; 꿀 1작은술; 소금 1작은술; 후추 1작은술; 레몬즙 1작은술

#참치요리 #소고기요리 #소고기참치유부초밥만들기 #참치샐러드를 위에 올린 유부초밥 #달걀지단을 올린 유부초밥

참치요리 소고기요리 소고기참치유부초밥만들기

참치샐러드와 달걀지단을 잘게 잘게 다져서는 위에 올린 유부초밥이지요.

참치샐러드는 지난번에 했던 참치에그샌드위치에서 남은 것이죠.

그것을 위에 올려 준 것입니다.

소고기와 당근을 볶아 준 후에 유부초밥에 넣고 잘 비벼 준 후에

유부에 넣고는 위에 고명으로 참치샐러드와 달걀지단을 올린 소고기참치유부초밥이지요.

5인분

20분 이내

아무나

강철새잎

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재료

재료

소고기다짐육
100g 구매
당근
1/4개 구매
소금
1작은술 구매
미나리 잎
1컵 구매
유부초밥세트
1개 구매
달걀
2개 구매
참치샐러드
1/2컵 구매

참치샐러드재료

참치통조림
1캔 구매
마요네즈
4큰술 구매
연유
1큰술 구매
꿀
1작은술 구매
소금
1작은술 구매
후추
1작은술 구매
레몬즙
1작은술 구매

노하우

소고기다짐육 손질법
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당근 손질법
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꿀 조리법

조리순서

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STEP 1/5

달궈진 팬에 소고기다짐육과 당근을 같이 볶아 줍니다. 여기에 간은 오로지 소금으로만 해주었습니다.
STEP 2/5

유부초밥을 위한 기본재료는 소고기당근볶음과 미나리잎부분입니다. 미나리잎부분만 잘라서는 잘게 잘게 다져 주었습니다.
STEP 3/5

그리고 김밥을 하고 남은 지단을 잘게 잘게 다져서는 준비해 놓았습니다. 유부초밥 위에 올려질 고명입니다.
STEP 4/5

밥에 유부초밥세트에 기본적으로 나오는 단촛물과 고명을 넣어 주고는 소고기당근볶음을 넣어서 같이 섞어 줍니다. 그럼 유부초밥에 들어가는 밥은 완성입니다. 새벽 3시부터 만든 것이라 소고기당근볶음을 넣은 사진이 없네요. 언능 김밥도 만들어야 하고 초밥도 만들어야 해서요. 만든 후에 언니 집에 가야했습니다. 언니집에 갔다가는 오마니집으로 가서 청소하고 할 일이 많아서 새벽에 일어나서는 다 준비를 하느라고요. 조미유부 안에 만든 밥을 넣어 줍니다.
STEP 5/5

그리고 그위에 참치샐러드와 달걀지단 다진 것을 올려 줍니다. 도시락에 싸 넣은 상태에서 올려 주시면 더 편합니다. 남은 미나리잎을 사이사이에 꽂아 주면 소고기참치유부초밥 완성입니다.