3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13튀김가루에 물을 섞어서 튀김옷을 만들어 주세요
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STEP 2/13튀길때 기름이 튀지 않도록 새우살의 물기를 제거해 주세요
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STEP 3/13밀가루를 덧입혀 주세요
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STEP 4/13튀김반죽에 새우를 넣어 주세요
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STEP 5/13식용유 넣고 센불에 예열한 후 밀가루를 조금 넣어서 끓어오르면 새우를 넣고 튀겨주세요
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STEP 6/13불이 달아오르면 약하게 줄이고 튀기세요 노릇한 색이 나오면 꺼내세요 더 바삭해요
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STEP 7/13수저로 튀김옷을 같이 넣고 튀겨야 도톰하게 튀겨집니다 튀긴 후 팬 가장자리에 툭툭 기름을 털고 꺼내세요 타월을 깔고 기름을 빼주세요
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STEP 8/13< 크림소스만들기 >
마요네즈 6T 설탕 2T 라임쥬스 2T(식초로 대체 가능) 넣고 섞어주세요
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STEP 9/13약불에 저어주세요
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STEP 10/13노릇하게 색이 나오면 끓기 전에 불을 끕니다
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STEP 11/13< 크래미 샐러드 >
크래미 2개 오이 1/3개 양파 1/2개를 채썰어 주세요
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STEP 12/13마요네즈 4T 설탕 1T 라임쥬스 1T 넣고 섞어주세요
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STEP 13/13양상추를 손으로 큼직하게 잘라서 놓고 샐러드를 올려 주세요
- 소스는 취향껏 준비합니다 크림소스와 스윗 칠리소스 준비했어요
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