맛남의 광장 열무 된장면과 덮밥 레시피
맛남의 광장 열무 된장면과 덮밥 레시피 밥에 먹으면 덮밥이 되고 면에 먹으면 비빔면이 되는 맛남의 광장 백종원의 열무 양념장 레시피입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 양념장 레시피 재료
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- 열무 된장면과 덮밥 레시피재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8대파, 청양초, 열무는 잘게 썰어 양념과 함께 준비한다.
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STEP 2/8식용유를 두르고 파기름을 내준 후 양파, 마늘, 돼지고기를 넣고 볶아준다.
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STEP 3/8볶은 채소를 한 쪽으로 밀고 설탕, 간장으로 불향을 내준다.
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STEP 4/8된장, 고추장, 고춧가루, 고추, 열무순으로 넣고 볶아준다.
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STEP 5/8깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
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STEP 6/8끓는 물에 국수를 넣고 끓어 오르면 깜짝물을 3번 붓고 찬물에 헹궈 쫄깃하게 삶아낸다.
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STEP 7/8삶은 국수를 그릇에 담고 참기름, 열무 양념장을 올려 깨소금을 뿌려 열무된장면을 완성한다.
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STEP 8/8밥을 그릇엥 담고 열무 양념장을 올려 깨소금을 뿌려 열무된장덮밥을 완성한다.
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