고추장감자조림 만드는법 /수미네반찬

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노란장미

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
마늘 손질법
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고추장 조리법
참기름 조리법
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수미네반찬 고추장감자조림

난 물에 고추장풀어서 졸였는데

수미샘은 감자를 구워서 양념에 졸이네요~

오~ 요런 방법도~

궁금하면 해봐야죠~ㅎㅎ

고추장감자조림

수미네반찬 고추장감자조림

고추장감자조림 만드는법

감자 3개(420g), 양파 1/3개,청양고추2개

고추장1T, 간장2T,마늘1t,생수2T

참기름1, 통깨

감자 3개는 못난이로 썰어 줘요~

반 잘라서 어슷 비슷 썰어요~

전 물에 한번 헹구었어요`

팬에 옥수수유를 두르고

약불에서 노릇하게 구워요~

약불에서 오래 구워야하네요~

요게 시간이 걸려요~

파,청양고추는 송송~

양파는 사각으로 썰어요~

간장,생수, 고추장, 다진마늘 섞어주구요`

거의다 익은 감자에 파,고추,양파 넣고

양념 붓고~

수미샘은 양념에 채소를 넣고 섞었어요~

섞어주고 살살 볶아요~

고추장이 들어가면 센불에는 양념이 타니

약불로~

통깨, 참기름으로 마무리~

접시에 담고 통깨 조금더 뿌렸어요`

양념이 남지않고 딱!!!

감자에 고추장양념이 겉에만 살짝~

안에는 그냥 감자구이 맛~

양념이 과하지않아서 굿~

양파,청양고추도 맛나요~

양파,청양고추가 고추장감자조림의 맛을 더 업 시켜줍니다.

양파가 무르지않고 살짝 익어서 더 맛나요~

고추장감자조림

미리구워 부서지지도 않아요~

딸내미 요게 더 맛나다네요~

요건~ 한끼 먹을 양만 만들어

한끼에 다 먹는 게 젤로 맛나게 먹는 방법이네요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

감자고추장조림입니다.

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