광장시장 마약김밥 만들기, 꼬마김밥 소스까지~
한번 맛보면 멈출 수 없는 겨자소스에 퐁당~ 찍어 먹는 광장시장 마약김밥
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 마약간장소스
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조리순서
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STEP 1/8볼에 밥을 담고
소금, 참기름, 깨를 뿌려서 밑간 후 비벼서 준비밥이 뜨거우면 김이 눅눅해지니까 밥은 먼저 떠서 식혀 둬야 해요
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STEP 2/8당근은 채 썰어서 기름 두르고 달군 팬에 볶아서 준비
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STEP 3/8시금치는 손질해서 씻고 끓는 물에 소금 살짝 넣고 데쳐서 물기 쫙 짜고
소금과 깨, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐줍니다시금치 대신 부추를 이용해도 되는데 개인적으로는 시금치 들어 간 마약김밥이 더 맛있어요
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STEP 4/8단무지는 반으로 잘라서 준비
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STEP 5/8광장시장 마약김밥은 꼬마김밥이라
김밥 김은 반으로 잘라서 쓸 거예요
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STEP 6/8김 한 장 두고 밥을 살살 얇게 펴준 뒤
준비해놓은 당근, 시금치, 단무지를 올리고
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STEP 7/8안으로 꼭꼭 눌러가며 도로록 말아주면 광장시장 마약김밥 만들기 끝!
원한다면 잘라도 되지만 광장시장 마약김밥은 이대로 먹는 게 최고에요.
도로록 말아 둔 마약김밥에 참기름, 깨 톡톡 뿌려주면 완성입니다
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STEP 8/8마약김밥에 마약이 빠지면 안 되겠죠?
겨자소스는 간장 1 물 1 겨자 1 설탕 0.5 비율로 섞어주세요겨자는 취향에 따라 조금 덜 넣거나 더 넣어도 됩니다
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