매콤한 감자채 볶음
오늘은 맛있는 햇감자로 매콤한 감자채 볶음을 해봤습니다
볶은 시간을 조절해서 아삭한 감자채 볶음을 할 수 있습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9감자는 채썰어 물에 헹군 후
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STEP 2/9소금과 설탕을 넣고 고루 섞은후 재워 주세요
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STEP 3/9양파는 채썰고 대파,홍고추,청양고추는 송송 다지듯 썰어 주세요
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STEP 4/9팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가
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STEP 5/9재워둔 감자를 건져서 팬에 넣고 볶아 주세요
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STEP 6/9양파,청양고추,홍고추.대파를 넣고
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STEP 7/9맛술,참치액을 넣고 볶다가
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STEP 8/9*물을 약간 넣고 볶아 주세요.
*기호에 따라 감자을 시식하고 볶은 시간을 정하며 됩니다.
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STEP 9/9들기름과 깨소금을 넣고 완성 그릇에 담아 주세요.
- 감자 볶은 시간은 기호에 따라 정해주면 됩니다. 감자의 아삭한 식감이 좋으면 조금 덜 볶으면 됩니다.
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