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맛있다그리드

초간단 깍두기 담그는 법 :: 자취생도 15분이면 완성!!

오늘은 자취생들도, 요리 초보분들도 쉽게 따라할 있는 깍두기를 만들어봤습니다.

재료들도 쉽게 구할 수 있는걸로 만들었구요.

깍두기 김치 만들기는 정말 쉽거든요!

김치 매번 사드셨으면 이번 영상 보고 꼭 따라서 만들어보세요.

2-3일 정도만 숙성시켜서 곰탕과 함께 먹으면 정말 맛있거든요.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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무 1/2개는 2-3cm 정도 두께로
깍둑 썰어주세요

무가 단단하니까 썰때 손 다치지 않게 조심하세요.

쪽파는 3개 정도 준비해서
2cm 정도 길이로 썰어주세요.
큰 양푼에 무, 쪽파를 넣고
설탕 1큰술, 소금 1/2큰술, 고춧가루 4큰술, 멸치액젓 4큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
깍두기는 통에 옮겨 담고
2-3일간 냉장고에 숙성 시킨후 드시면 됩니다.


무를 소금에 절이지 않기 때문에 국물이 많이 생겨요!

싱거울 수 있으니 소금 더 추가해주셔도 좋아요!!

자세한 조리방법은 유튜브 영상에서 확인할 수 있습니다.

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레시피 작성자About the writer
태그Tag
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