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삼선볶음밥 맛있게 만드는법

중국집은 고슬고슬하게 잘 볶은 볶음밥이 인기가 많지만 그중에서도 삼선볶음밥은 오징어 새우 해삼 등 재료를 듬뿍 넣고 만든 프리미엄 요리 입니다

2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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새우 오징어채 해삼채는 삶고 양파 당근 청홍피망 채썰어서 준비합니다
식용유를 2큰술 넣고 계란을 2개 넣고 볶아줍니다
준비한 재료를 넣고 볶다가 부추를 넣고
참기름 조금 두르고 한번 더 센불에 볶아줍니다
볶은 재료를 공기에 깔아 줍니다
펜에 식용유를 적당히 넣고 계란을 넣고 볶다가 밥을 넣고 당근몰 대파채 넣고 볶아줍니다
밥이 잘 볶여지면 꽃소금 미원 넣고 참기름을 살짝 두르고 볶아서 볶은 재료위에 담아 눌러 줍니다
그다음 접시에 엎어서 그릇을 치워 줍니다
맛잇는 삼선볶음밥 만들기 완성이예요
고소한 해물과 고슬고슬하게 잘 볶은 볶음밥이 너무 좋습니다
볶음밥을 만들때 계란을 잘 익혀주셔야 재료를 넣어 볶으면 깨끗하게 나옵니다 밥을 볶을때도 계란을 바삭 익혀주셔야 밥이 알알이 흩어지고 톡톡 터지는 식감을 느낄 수 있습니다 간은 나중에 해야 골고루 섞어 집니다

더 자세한 설명은 아래 링크를 클릭 해주세요

https://youtu.be/h38XxSTwlVA

레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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